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AI

2019年10月18日  08:50

25*食について

 

こんにちは!

サンシャインコーストに留学中のAIです(^O^)

 

今回は食についてお話したいと思います!

 

オーストラリアに来るまではあまり聞かなかった

ベジタリアンやビーガンという言葉をよく耳にします。

 

実際に私の現地のお友達は一昨年から家族全体で

ビーガン料理中心の生活をしています。

私は知識が不十分だったので理由を聞くと、

健康になるためという自分のことだけでなく、

動物に関してや環境についても考えたうえで始めたそうです。

 

恥ずかしながら、ベジタリアンとビーガンの違いを知らなかったのですが、

ベジタリアンはお肉を食べない方々のことを指し、

ビーガンは動物に関わるミルクやチーズなども避ける方々を指すそうです。

あとは、ペスカタリアンは地上の動物は食べないけれど、

魚は食べる方々のことを指すそうです。

 

単に健康のためではなく、環境についても考えてのことだと知らなかったため、

勉強したいなと興味を持ち始めました。

スーパーマーケットではビーガン用のコーナーがあったり、

ビーガン専門のレストランがあったり(お肉ではないけれどお肉のような味がしてとても美味しいです)、

らーめん屋さんでもビーガンらーめんがあったりオーストラリアでは日本より広まっているようです。

 

お友達は日本に行ったことがありますが、

まだ東京の何店舗ほどのみであまりないそうです。

何事も知ろうとすることが大切だと感じました!

 

写真はビーガンのお友達と作った

主にほうれんそうを使ったとても美味しかったパスタです!

 

では♪

 

20190920_AI_01.jpg

 

 

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